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식감이 훌륭한 오징어볶음.

오징어볶음은 주부들 나름대로 레시피가 있을텐데요. 저도 그동안 하던 방법이 있었는데 국물이 많이 나오는 흠이 있었거든요.그래서 믿고따라하는 백종원씨의 레시피대로 무조건 따라 해봤는데 국물도 많이 나오지 않고 오징어식감이 훨씬 훌륭했습니다.  하기도 쉽고 맛있기까지하네요. ^^재    료: 오징어 한마리, 대파, 냉장고...

아이러브~ 굴소스.ㅎ

김치볶음밥에는 당근 들어가고요.멸치볶음에도 마지막에 한 스푼 넣고 볶아주세요.오징어볶음에도 마지막에 넣어주면 기가 막히게 맛있어요.24년전 제가 결혼하고 '어른아이'가 되면서 처음 부엌에 섰으니,요즘 반찬과 집들이 요리를 마스트하고 결혼하는 신부는 아마 거의 없을 것이라 생각이 듭니다.하지만 문명의 발달은 사람이 편하고자 하는 방향으로...

제철채소로 만든 밥반찬.

호박 새우젓볶음과 가지무침생오징어 2마리로 만든 오징어 볶음제철에 나는 과일이나 채소가 가장 가격도 무난하고 영양도 좋다고 한다.폭우가 온 뒤로 노지호박과 가지가 상당히 저렴하다.주중에 한 번씩 아파트에 서는 장터에서 무더기로 구입한 노지호박과 가지를 볶아 봤는데,주말 밥반찬 노릇을 톡톡히 해줘서 여간 고맙지 않다.노지호박 통통한 것으로 세개 2천원, ...

역시 엄마의 행복은..! ^^

맛있게 잡숴주시는 용희님 ^^성공한 오징어볶음과 그외 반찬들 ㅋㅋ일주일 꿀맛같은 봄방학을 맞은 용희는 퇴근시간이면 내게 문자로 띵똥띵똥 퇴근길에 사올 메뉴를 보내온다.적절히 시켜먹겠다는 반가운 문자도 와서 한시름 놓기도 하지만대부분 용희는 집밥을 선호한다. 첫 애, 용석이는 다룰줄 몰라 철저히 초보엄마티를 냈던 나는 둘째 용희부터는 이유식이고 뭐고 없이...
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