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눈도 맛도 즐거운 봄식탁.

달래가 들어간 꼬막무침달래무침, 달래장, 민들레고추장무침, 묵봄이 식탁으로 이동했네요.조끼 하나만 걸쳐도 충분히 포근한 봄날입니다.따스한 햇살마실도 할겸 시장에 나가보니 봄나물들이 풍성하게 매대에 진열되어 있습니다.차디찬 흙 속에서 얼마나 부지런을 떨었을까 생각하면 기특해 모두 바구니에 담고 싶은 욕심이 앞섭니다.가격도 착해서 무더기에 천원~ 이천원 합...

미나리 무침, 민들레 무침 한 번 해드셔 보세요^^

다듬어 놓은 미나리-길어서 세 등분으로 잘랐어요민들레- 센부분은 끊어서 정리해야 합니다^^ 완성된 미나리무침과 민들레무침^^결혼 전엔 된장찌게, 청국장, 나물종류는 가끔 먹는 정도였는데, 시집오고는 거의 매일 세 끼를 식탁에서 마주하고 삽니다.바다랑 멀리 떨어져 있는 충청도 사람들은 원래 나물종류를 좋아하는 건지(정말 묻고 싶습니다),나물반찬과 된장찌게...

엄마만 입맛이 털털하니 문제야.

그늘진 아파트 건물 뒷켠에 절대 녹지 않을 것처럼 쌓여있는 눈더미가 오늘 밤 퇴근길에무심히 지나치며 바라보니 반쯤 깎여 내려간 것을 보니 동장군도 약발이 다 된듯 싶다.올 겨울은 참 지독하리만치 눈도 많이 왔고 피해도 심했는데 봄의 기운 앞에선 이길 제간이 없는 가보다.어머니는 애들이 방학을 한 뒤로 아침, 점심을 차려줘야 하는 성가심에 손자 귀한 것도...
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