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간신히 김장 마쳤습니다.

작년 김장 포스팅과 함께 합니다. 절임배추가 나온 뒤로는 언제든 맘만 먹으면 할 수 있다는 생각이 들어서 그런지 오히려 갈수록 게을러 집니다.그런데 지난 주부터 쏟아지는 눈발을 보면서 슬슬 걱정이 들었습니다.어머니께는 아무 걱정 마시라 장담을 한 상태였기 때문에 속으로 이번 주말에 담궈야지 결심을 했지만서두추위에 동동 거리며 장보는 것도 사실 피로감이...

돼지고기 보쌈 맛있게 삶는 법.

지난 주말,식구들과 먹었던 보쌈입니다.많이들 부담없이 드시는 메뉴일텐데요. 집에서 해먹으면 값싸고 푸짐하게 먹을 수 있다는 장점이 있죠.저만의 보쌈 맛있게 삶는 법입니다.4인 기준으로 목살과 삼겹살을 각각 1근씩 삽니다.고기를 잘 골라야 하는데요. 목살에 너무 비게가 없으면 드실때 퍽퍽하니까 살짝 기름기가 사이사이 있는 것으로골라달라고 하시고, 반대로 ...

둘째형님 비빔국수와 보쌈가게를 여시다. ^^

둘째형님이 야심차게 논산에 개업하신 '류창희 비빔국수' 여름에 딱이다.어제는 하루종일 찜통 더위라 말조차 꺼내기 싫더니만 오늘 새벽부터는 또 변덕스런 비가 내린다.어제, 남편과 어머니는 논산 취암동에 개업한 둘째형님 가게에 들린다고 내려가셨다.나도 가야 도리지만 아이들 때문에 마음만 전달을 했는데 서운해하지나 않으실지 모르겠다.주말마다 기숙사에서 귀가하...

김장 끝!

고까이꺼 김장쯤이야~작년 김장 포스팅과 함께 합니다.^^김장을 마치고 김치냉장고로 들어가기전 일렬로 선 김장배추통들^^입안에 침을 고이게 하는 김장김치.. 흠.. 올해도 성공^^김장김치에 보쌈이 빠질 수야 없지.. 돼지목살을 삶기 전에 찰칵!주부들의 큰 행사, 김장철이 어김없이 다가온 11월.내가 격주로 쉬는 주말에 해야한다는 조건을 지키고 혹여 약속이...
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