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역시 제철반찬.. 쪽파무침.

어젲밤, 퇴근하니 어머니가 쪽파를 어마어마하게 다듬어 놓으셨더군요.휘둥그레해서 왠 쪽파냐고 놀라 물으니, 재래시장에서 이렇게 싱싱한 쪽파가 2천원에 이만큼 주더라 하십니다.저희가 사는 동네가 서민들이 몰려있듯 사는 곳이라 그런지 인심도 좋고 시간내서 발품팔면 싼값에 좋은 채소류들을구입할 수 있는 것 같아요.저는 직장을 다녀서 편하게 마트에서만 구입을 하...

고기 맛나는 표고버섯 볶음.

바싹 마른 표고버섯요즘 딱 먹기 좋은 표고버섯볶음요리.시골에서 언젠가 바리바리 싸주신 표고버섯을 이사올 때 창고에서(ㅡ.ㅡ;;;) 찾았습니다.8년만의 이사로 인해 가끔 창고정리를 해야겠다는 결심을 하게되더군요.(그렇다고 8년된 것은 아닙니다. ㅋㅋㅋㅋ)지난번 오징어국 끓일때 국물내느라 사용하고 이번이 두 번째 입니다.표고버섯은 말려 놓으면 두고두고 반찬...

반찬없어 걱정되는 날 '휘리릭 반찬'

감자채볶음 레시피 안내 페이지직장생활을 하는 주부라면 퇴근시간마다 닥쳐오는 저녁반찬의 부담감에 급우울해지는 것을 매일 경험한다. 그리고 매일 먹는 반찬에 목을 메는 가족일수록 그 중압감은 미안함이 농축되어엄마로서의 죄책감마져 드는 것도 사실이다.하지만 급한 마음에 아무 생각없이 마트를 달려가서 뭘 해먹어야할지 난감하기 일쑤다.나도 전업주부라면 좀 느긋하...

찬거리 걱정인 요즘 추천 반찬 레시피?

갈치가 맛있게 구워지는.. ^^김장김치에 살짝 질릴 즈음이 딱 이때다.김장김치를 밑천으로한 반찬이 동날 시기기 때문이다.마땅히 반찬거리도 변변찮을때 도대체 다른 집 집밥찬은 무얼 해먹나 궁금하기 짝이없다.난 요즘 식용유에 노릇하게 구운 갈치구이와 가격이 다른 채소에 비해 저렴한시금치 무침을 권하고 싶다.갈치는 떨이로 세마리에 1만원짜리를 구입하면 최소한...
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