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쉽게 만드는 아삭 깍뚜기.

깍뚝썬 무는 소금 2스푼반과 사이다 1캔으로 절이세요찹쌀풀을 쑤워 줍니다양파, 사과, 새우젓, 간마늘, 찹쌀풀을 믹서로 갈아줍니다절인 깍두기와 믹서로 간 재료들을 넣고 고추가루, 쪽파, 매실, 멸치액젓을 넣고 버무려주세요.김장김치가 살짝 질릴 시기가 되었죠?이럴때 짠 하고 내놓는 아삭 깍두기 입니다.저는 많이 하지 않고요. 떨어질때쯤 딱 무우 한개 정도...

해놓으면 든든한 밑반찬들.

해놓으면 든든한 밑반찬입니다.저는 밑반찬을 하는 날을 아예 정해놓고 한꺼번에 하는 스타일인데요.그래야 허둥대지 않고 그날의 '주메뉴'에 집중할 수 있더라고요.우리집 식구들이 좋아하는 멸치볶음랑 콩장조림입니다.멸치는 약간 큰거(국거리 멸치보다 약간 작은거)로 박스구입해서 한가할 때 똥을 발라놓고 냉동실에 넣어두었다가조리를 합니다.또 콩장은 서리태로 하는데...
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