태그 : 미나리버섯무침 요약보기전체보기목록닫기

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간단하면서도 입맛 도는 미나리버섯 무침.

오늘 아침,미나리와 느타리버섯을 데쳐 함께 무쳐봤는데,미나리향과 버섯의 부드럽고 쫄깃한 식감이 어우러져 먹을만 하더군요.나름 응용해봤는데 맛이 좋아 기분좋게 아침상에 올려놓고 출근했습니다.만드는 방법은 너무 간단합니다.이미 미나리와 버섯 고유의 맛이 있기 때문에 끓는 물에 데친 후,건져서 꽉 짠뒤에 소금과 깨, 참기름을 넣고 버무려주면 됩니다.^^
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