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문어, 쫄깃하면서도 부드럽게 삶는 법.

제 생일전날이었던 휴일에 날도 컴컴하고 비까지 와서 외식하지않고 집에서 노량진수산물을 사다가 실컷 먹었습니다.노량진 구시장은 이제 완전히 사라지고 없더군요. 공사천막이 예전의 터를 감추고 있었습니다.우리는 문어랑 소라, 연어 그리고 보리굴비를 사가지고 왔지요.문어는 1.2kg 짜리 3만원, 소라 5개 1만5천원, 연어 2만원, 보리굴비 6만원짜리로 사...
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