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제철 마늘쫑으로 장아찌와 볶음 넉넉히 만들기.

오늘 부산을 떨며 만든 완성 요리남편이 마늘쫑요리를 좋아 해서 제대로 맘 먹고 실컷 먹게 해주려고 마늘쫑 큰 한단을 사왔습니다.못먹는 꽁지부분을 잘르고 무게를 제보니 1.8kg 되더라고요.마늘쫑 장아찌는 처음 시도 해보는 지라 800g만 하고 나머지는 볶음으로 하려고 나눴습니다.장아찌는 요리 하시는 분들의 유튜브를 보니 숙성 시간이 근 일주일이 필요하더...
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