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닭볶음탕에 무를 넣어보세요.

주말에 닭볶음탕을 해 주려는데, 감자가 똑 떨어졌더군요.그래서 무를 넣고 해봤습니다. 일전의 '백종원 닭볶음탕' 순서에 감자 대신 무만 바꿔넣는 형식으로 해봤는데요.. 감자 특유의 포근거리는 들큰한 맛과는 다른 시원한 맛이 나오네요. 당연한 결과겠죠?결론은 감자가 없어도 닭볶음탕은 맛있다! 입니다. ㅋㅋㅋ저는 일전에 닭 튀기고 남은 재료가 있어서 반마리...

백종원표 닭볶음탕 따라하기.

  요즘은 요리하는 남자가 대세인가봅니다.소유진씨 남편으로 유명한 백종원씨의 화제레시피 '닭볶음탕'을 지난 토요일에 해봤습니다.슈가보이로도 유명할 정도로 '설탕 애호가'인데요.감히 생각치도 못했던 음식 레세피 과정 중 설탕의 과감한 투하는 신선하기 그지없습니다.저도 약간 모험을 좋아하는 타입이라 자주 나름 시도를 하고있는데, 번번히 식단에서 식...

푸짐하고 맛있는 닭볶음탕 대령이요~

색감도 맛도 기가 막히게 좋은 닭볶음탕~ 짜짠닭만큼 다양한 요리를 만들 수 있는 재료도 드문 것 같아요.^^제가 대충 기억나는 것만 해도, 후라이드치킨, 파닭, 양념치킨..(헉.. 술안주부터 시작을..ㅡ.ㅡ;;)안동찜닭, 삼계탕, 닭도리탕, 치킨샐러드.. 오늘의 요리인 '닭볶음탕'ㅋ닭도리탕과 비슷하면서도 더 담백하고 깔끔한 오늘의 닭볶탕은 하기...

닭볶음탕+오삼불고기와 집밥의 조화.

완성된 닭볶음탕주말이면 기숙사에서 학식(學食)만 먹던 아이들이 돌아온다.요즘은 학식도 잘 나온다지만 어디 집밥만 하리.갈수록 삐쭉해지는 아이들를 보면 집밥을 못먹여인가 하는 자책감에 가슴이 아픈 어미다.지난 일요일 밤엔 집을 떠나는 아이들의 등을 보면서 이번 주말엔 일주일 든든히 지내고 올 음식을 해줘야 겠다고 마음을 먹고!  토, 일 메뉴를 ...
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