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은근 괜찮은 조화_김치볶음밥과 오징어국.

김장김치볶음밥하고 오징어국의 조화입니다. ㅎ두툼한 후라이팬에 볶는 것이 포인트입니다.약간 노릇노릇하게 태우지 않을 정도로 익힌 후에 숫가락으로 박박 긁어 먹는 재미가 일품인 것 같아요.오징어국은 다시마와 멸치, 양파로 먼저 국물을 낸 후에 청양고추랑 콩나물 넣고 시원한 국물 마무리를 짓습니다.막판에 오징어 넣고 끓여내면 시원한 국이 탄생되죠.김치볶음밥은...

아이러브~ 굴소스.ㅎ

김치볶음밥에는 당근 들어가고요.멸치볶음에도 마지막에 한 스푼 넣고 볶아주세요.오징어볶음에도 마지막에 넣어주면 기가 막히게 맛있어요.24년전 제가 결혼하고 '어른아이'가 되면서 처음 부엌에 섰으니,요즘 반찬과 집들이 요리를 마스트하고 결혼하는 신부는 아마 거의 없을 것이라 생각이 듭니다.하지만 문명의 발달은 사람이 편하고자 하는 방향으로...

변화를 두려워할 필요가 없다_학부모총회에 다녀와서.

어제밤 학부모총회가 있어 용희도 만날겸 학교로 향했다.이제 한 학년을 졸업시켜서일까.. 학교 분위기는 여유로움마져 느껴졌다. 질서는 안정감을 준다.학부모총회는 아이를 둔 부모라면 되도록 참여를 하는게 좋을 것 같다. 전체 학부모상대로 하기 때문에 교육청에서 운영하는 큰 틀의 지도방향을 알 수 있기 때문이다.이번 학부모총회에서 새로운 뉴스로는 이제는 정착...
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