태그 : 김치 요약보기전체보기목록닫기

1

영양도 맛도 좋은 부로콜리 겉절이.

부로콜리의 효능은 일반 채소나 야채보다 많다고 합니다.항암효과서부터 노화방지, 특히 양배추가 위장병치료에 좋다고 하지만 부로콜리는 따라갈 수가 없을 정도라고 하네요.특히 여러 심혈관 질환에 좋은 식재료라고 하는데,열에 쉽게 파괴되서 데쳐 먹더라도 정말 순식간에 꺼내야 한다고 해요.그래서 생각해낸게 부로콜리 겉절이입니다.소금에 살짝 절인 뒤에 일반 겉절이...

간신히 김장 마쳤습니다.

작년 김장 포스팅과 함께 합니다. 절임배추가 나온 뒤로는 언제든 맘만 먹으면 할 수 있다는 생각이 들어서 그런지 오히려 갈수록 게을러 집니다.그런데 지난 주부터 쏟아지는 눈발을 보면서 슬슬 걱정이 들었습니다.어머니께는 아무 걱정 마시라 장담을 한 상태였기 때문에 속으로 이번 주말에 담궈야지 결심을 했지만서두추위에 동동 거리며 장보는 것도 사실 피로감이...

쌉싸름해서 더 땡기는 고들빼기김치.

요즘 고들빼기김치는 연해서 두 시간정도 담궈놔도 딱 먹기 좋게 담궈집니다.결혼 전에는 한번도 먹어보지 않았던 김치인데..(친정엄마가 직장을 다니셔서 다양한 김치는 상상도 못했어요 ㅋ)쓴맛이 좋아지면 나이가 들었다는 증거라던데, 약간 쓴맛이 나는 나물류와 김치가 맛있게 느껴지네요.재   료: 고들배기 김치 2단, 찹쌀풀, 멸치액젖, 양...
1



이 이글루를 링크한 사람 (화이트)

737

한국간행물윤리위원회