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보름에 해먹은 말린 시래기나물볶음.

다시마물과 말린 시래기를 반나절 삶는게 key point예요. 지루한 시간을 견뎌내야 합니다. ㅋㅋㅋ입안에서 번지는 된장의 고소함과 나물의 씹힘이 정겹네요. ^^지난 주말에 보름이 끼어 있어서 마른나물 하나라도 밥상에 올려놔야 도리인 것 같아 뒤적거려보니김장때 버리지 않고 말려놓은 무청시래기가 있더군요. 그런데 이 시래기상태가 틀니로 식사하시는 어머니...
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