먹으면 포근한 느낌, 조선호박 볶음. 엄마 도전방(요리)






차가운 가을공기가 산책하라고 유혹하는 아침에
오랫만에 백운호수로 차를 돌렸습니다.
산책길 끝무렵엔 뻥과자 파는 장사치, 텃밭에서 식구들 먹고도 남는 채소들을 파는 분들이 있더군요.
풋호박 조선호박 하나와 호박잎을 사왔답니다.
둥근 조선호박은 들기름에 볶다가 새우젓으로 간하면 참 맛나잖아요.

가을저녁식탁이 덕분에 포상받은 사람처럼 푸근합니다.

재료: 조선호박, 대파, 간마늘, 들기름, 쪽파,새우젓.

레시피는 아래 사진으로 대신할께요. ^^
































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