만능 고추장볶음. 엄마 도전방(요리)





여름철엔 비빔국수, 비빔냉면, 비빔밥.. 얼큰하게 땀빼면서 먹을 별미를 찾게됩니다.
그만큼 입맛이 없다는 증거인데요.
비빔용 고추장을 미리 만들어 놓으면 빠르게 준비를 할 수 있어 든든합니다.
만든 고추장볶음을 먹을 음식의 종류마다 조금씩 가미(식초나 참기름)해서 드시면 돼요.
저만의 비빔용 고추장볶음을 알려드립니다.



재 료: 소고기국거리용(먹을만큼), 고추장, 설탕, 매실액기스, 마늘, 당근, 쪽파, 매운청양고추

방 법: 1. 소고기와 청양고추, 양파를 적당히 썬 뒤에 믹서기에 매실액기스를 넣고 갑니다.
         2. 위에 간 재료들을 두꺼운 후라이팬에 넣고 볶아줍니다.
         3. 적당히 익어갈 무렵, 간 마늘과 쪽파, 당근,설탕을 넣고 다시 볶다가 고추장을 넣습니다.
         4. 적당히 섞였을때 그릇에 담아뒀다가 두고두고 드세요~~







 

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  • 만능 고추장볶음. | SSS.WIKI 2015-07-28 14:52:41 #

    ... 뒤에 믹서기에 매실액기스를 넣고 갑니다. 2. 위에 간 재료들을 두꺼운 후라이팬에 넣고 볶아줍니다. 3. 적당히 익어갈 무렵, 간 마늘과 쪽파, 당근,설탕을 넣고 다시 볶 Source link This entry was posted in BLOG on 2015-07-28 by SSS. Post navigation ← Arthur Dight Grea ... more

덧글

  • 키르난 2015/07/28 11:19 # 답글

    입맛없을 때 저 볶은 고추장 넣고 석석 비벼 먹어도 맛있겠습니다. 스읍...-ㅠ- 소면에 비벼도 맛있겠어요!
  • 김정수 2015/07/28 16:56 #

    네.. ㅎㅎ 만능고추장볶음이랍니다.
    이게 그냥 쌈싸먹어도 맛있어요. ㅎㅎ
  • wkdahdid 2015/07/28 22:36 # 답글

    감사합니다!! ^^
  • 김정수 2015/07/28 23:22 #

    해보시게요? ^^
    조리시간도 짧고 준비해두면 두고두고 요긴하게 사용하실 겁니다.
  • 문달 2015/07/29 09:13 # 삭제 답글

    * 혼자 사는 사람으로 공유하면 더욱 좋았을낀데요 .... 그래야 모든 사람들이 더 좋은 맛을 즐길 수 있을 태니까요 !!!!
  • 김정수 2015/07/30 12:06 #

    아하하.. 그렇군요.
    담부턴 주의하겠습니다.
  • anchor 2015/07/29 10:31 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 7월 29일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 7월 29일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
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